Aperitivo d’Alta Quota tra le Faggete di Prato Gentile

A 1500 metri di quota nei boschi fiabeschi di Prato Gentile a Capracotta, tra l’aria purissima e i panorami sulle Mainarde. L’aperitivo in baita propone un calice corposo di Tintilia o vin brulé fumante, servito con l’inimitabile pecorino di Capracotta a latte crudo, salumi artigianali di cinghiale, crostoni al lardo speziato montano, olive e polenta calda fusa.