Aperitivo Panoramico alla Fortezza al Gabbiano San Nicola

Sospesi sulla roccia viva dell’Isola di San Nicola, all’ombra delle mura abbaziali dei monaci benedettini con sguardo aperto sul braccio di mare tra le isole. L’aperitivo del Gabbiano propone rinfrescanti calici di Bombino bianco o spritz agrumato, serviti con friselline ai pomodorini secchi e capperi selvatici tremitesi, tocchetti di caciocavallo podolico, alici marinate al limone e croccanti taralli pugliesi.