Barbagia Wine Tasting con Fiore Sardo DOP & Mandrolisai

Un autentico viaggio enogastronomico attraverso i sapori più fieri e incontaminati del cuore montano dell’isola. La degustazione prevede un calice di Mandrolisai DOC Superiore o Cannonau Classico di Mamoiada, servito in abbinamento a una selezione verticale di pecorino fiore sardo dop di diverse stagionature, pancetta tesa di maiale brado e pane guttiau tiepido.