Bottega Storica a La Botte con Donnas DOC & Lardo d’Arnad su Pane Caldo

Nell’intima vineria dalle pareti in pietra nel borgo antico di Châtillon all’imbocco della Valtournenche. La degustazione propone un calice di Donnas DOC da uve Nebbiolo di montagna dal tannino fine, abbinato a fette velate di Lardo d’Arnad DOP sciolte su fette di pane di segale caldissimo con castagne sciroppate al miele e dadini di formaggio d’alpeggio. Gusto montano profondo e autentico.