Pergolato sul Carso da Križman con Vitovska DOC & Ombolo Tipico

Nel suggestivo cortile in pietra carsica ombreggiato da rigogliosi pergolati di vite nell’antico borgo di Monrupino. L’aperitivo tipico carsico comprende un calice di Vitovska minerale o Terrano corposo, accompagnato da fette sottili di ombolo marinato, prosciutto nostrano affinato nelle grotte carsiche e formaggio Tabor stagionato. Una sosta enogastronomica rigenerante intrisa di storia e identità rurale.